ورق بزن

گردو پلو 😍
لذیذترین پلوی ایرانی 🤤
۱ عدد ران مرغ کامل رو داخل قابلمه با پیاز، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی دارچین بزارید بپزه.
۱ عدد پیاز خلالی کنید و داخل روغن سرخ کنید.
۱ لیوان سرخالی گردو، نصف لیوان کشمش پلویی، ۱/۳ لیوان زرشک، ادویه ( فلفل سیاه، پودر گل، دارچین، زردچوبه، کمی زیره ) اضافه کنید و مخلوط کنید.
مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و به مواد قبلی اضافه کنید.
زعفران دم شده، نمک، کره ۵ دقیقه تفت بدید.
برای ته دیگ نان را مثلثی برش بدید همراه با روغن و زعفران کف قابلمه بزارید.
یک لایه برنج آبکش شده یک لایه مواد
در آخر زعفران و کره، دم بزارید.
برای تزیینش من از پیاز داغ گردو و برنج زعفرونی و کشمش وو زرشک سرخ شده استفاده کردم 😋
حتما امتحان کنید که طعم این پلوی مجلسی بی نظیره😍